COPENHAGEN 2010年8月23日電 /美通社亞洲/ -- 學生們將在全球最佳餐廳諾瑪餐廳 (Noma) 就餐。這并非是一件平常事，但因為恰逢“哥本哈根烹飪”美食節，這種好事卻正好發生在一群幸運的學生身上。對于其它每個人而言，哥本哈根8月19日至29日期間還有其它84場獨特的美食活動值得期待。
 

野生藥草、根、漿果和干扇貝不容錯過！對學生們來說，這的確并非是尋常飲食。全球最佳餐廳諾瑪餐廳將于8月25日提供午餐，屆時將招待學生們盡享新式北歐廚藝為其提供的美味佳肴。

這次活動是北歐最大美食慶典哥本哈根烹飪美食節的一部分。該美食節將于8月末在為期10天的時間里向人們呈現85場美食活動。本次美食節關注于新北歐烹飪和國際烹飪，自其2005年舉辦以來，其規模和名氣都迅猛發展，并且還擁有新式北歐廚藝。

哥本哈根——北歐烹飪之都

哥本哈根以其數十年引以為豪的設計傳統而聞名，但是近年來該城市卻因其廚藝而聲名鵲起，因為其采用了野生藥草、根和野牛等季節性和稀有地方材料。

哥本哈根因獲得全球最佳餐廳（在《餐廳》(Restaurant) 雜志中榮獲“S.Pellegrino 全球50佳餐廳”(S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants)）頭銜和歐洲最佳大廚 (Bocuse d'Europe) 而彰顯自我，它已經成為美食家和對其文化及烹飪具有強烈體驗要求的人士所向往的美食城。

但是哥本哈根的餐飲勝景并不只是 Michelin 餐廳。那些具有合理價位和獨特裝飾的已開張的優秀餐飲場所數目正在日益增長，這在今年哥本哈根烹飪活動中也有所反映。

有機熱狗、啤酒和帶有卷花的露餡式三明治

在這次美食節期間，美食人士既可以體驗丹麥啤酒又能品嘗傳統白蘭地，還有新式花樣出爐的全球知名 sm0rrebr0d（露餡式三明治），以及享受著名熱狗的新方法。

這種新方法是有機的！事實上全球其它任何國家首都無法趕上哥本哈根購買和消費有機食品的水平。因此很自然，哥本哈根烹飪美食節倡導綠色，并且誠邀人們前來參觀、品嘗有機生產商的食品，享受有機熱狗并親臨體驗哥本哈根所有的有機食品市場。

垂詢哥本哈根烹飪美食節的更多信息：
http://www.copenhagencooking.com

免費下載關于學生們于8月25日在諾瑪餐廳就餐的實時拍攝片段：http://www.thenewsmarket.com/denmark