統一方便面、香飄飄奶茶等食品紙容器被指致癌物熒光物普遍超標。

　　食品包裝內外紙質有別，省成本惹禍

　　上周國際食品包裝協會發布的《食品包裝產品質量情況調查報告》(簡稱《報告》)將整個以紙桶或紙杯作為容器的方便面、奶茶類食品行業推上了風口浪尖。國際食品包裝協會指包括方便面、奶茶杯在內的雙層結構的紙杯外包裝，其主要原因是外層用紙本應如內層用紙一樣用原生紙，但企業卻用了再生紙。而涉事企業和中國食品科學技術學會面制品分會則力陳：雙層用紙是國際慣例，包裝安全無隱患。
　　盡管雙方各執一辭，但值得指出的是，目前國家對食品包裝再生紙的使用并無明確標準或者指引。

　　雙層結構紙桶鉆了標準的漏洞？

　　《報告》指出，此次檢測的55個方便面桶、奶茶杯等紙制容器樣品中，有36個樣品其外層熒光性物質不符合食品用紙標準中規定的“100平方厘米紙樣中最大熒光面積不得大于5平方厘米”的要求，涉及的樣品包括香飄飄奶茶(香芋味)杯、今麥郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道場原蠱雞湯面桶及統一老壇酸菜牛肉面桶等等。“36個樣品，其中35個不符合上述標準。”國際包裝協會秘書長董金獅告訴南都記者。董金獅認為，上述樣品不符合食品用紙標準的問題根源在于方便面等紙桶雙層結構，即內層使用符合國標的原生紙，而外層則使用再生紙。報告指出，G B 11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》中并沒有將紙制品分內層與外層用紙，該標準要求食品用紙必須是原漿紙，不得使用回收紙，但對非直接接觸食品的包裝用紙并沒有規定。
　　“以前方便面的紙桶是一層紙的，因此檢測內層和外層熒光性物質指標都是一樣的。但后來為了防燙等考慮將其結構改成兩層，但檢測依然是按慣例檢測內層，因此也就造成了企業改變速度超過法規改進速度的局面。”
　　此等工藝的改變，還有著利益方面的考慮。報告指出，食品級原生紙的價格大約為1萬元/噸，而再生紙的價格僅為一半，大約為5千元/噸，如果內外層都用原生紙，每個紙桶的成本約提高5分錢。