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09年最具影響力的葡萄酒人物

時間:2010-07-12 23:06    來源:麗晶

  這次的年度回顧當中,我想介紹一下過去的一年具有深遠影響,但是也許不被你們所熟知的葡萄酒人物,讓他們的故事告訴你:“葡萄酒的香味已經離我們越來越近了”。

  1. John Casella

  John Casella經營的”Yellow Tail”黃尾酒在今日無處不在的程度簡直就像葡萄酒界的麥當勞,作為一款有著蹦蹦跳跳卡通袋鼠作為自家形象的葡萄酒在日本,加拿大,意大利和美國都攀升到了最好銷的澳洲葡萄酒排行榜的頭名位置,我都弄不明白在營銷當中讓售貨員扮成袋鼠的葡萄酒為何會取得至今如此優異的成績,其口感獲得了加州評酒家Jon Fredrikson的推崇,稱其產品“圓潤,易飲,果香濃郁”,最不可思議的是大多數人嘗試過“黃尾”之后都不會再去試其他品牌的葡萄酒,這種情況有點像我們飲用可樂的習慣。盡管資深的評酒家和酒客會對這個牌子懷有一些偏見和質疑,但是我看到的是它確實讓更多的年輕人體會到了澳洲葡萄酒的魅力,如果我們的中糧集團或者張裕在美國能夠推出一款命名為“黑白斑點熊貓”的葡萄酒的話,我們也許還有機會讓美國佬領略一下中國酒的“功夫”之外,讓來自山東和陜西的葡萄酒在西半球熱賣。

  2. Fred Franzia

  美國的消費者肯定不會希望Fred Franzia在其主打品牌Charles Shaw的促銷行動“兩美元不到就能來上一瓶”的特惠階段過早結束,事實上這個持續了已經一年有余的活動讓很多手頭并不寬裕的美國人繼續保持在派對和晚餐上飲用葡萄酒的習慣。盡管加州葡萄酒聯合會對其降價的行為咬牙切齒,更有傳言稱Fred由于離婚的情緒陰影需要泄憤,所以他利用這個機會準備出清所有的葡萄酒存貨并且準備對市場進行報復。但事實上Fred只是合理的調整了葡萄品種的來源和進貨的價格,利用這個品牌來滿足那些出于經濟考慮削減生活開支的購買者的需求。而他也曾大言不慚的提出“每瓶葡萄酒都應該低于10美金”的口號,他的下一步計劃是將他的低價策略貫徹到澳洲,作為一個希望顛覆傳統的人,他為一部分消費者帶來了實惠,但是對于口感和品質有要求的酒客們來說,他的瘋狂降價并不會影響他們原本喜歡的牌子。

  3. Gary Vaynerchuk

  所有的跡象都表明,迄今為止,這個蘇聯人為他在新澤西開的葡萄酒零售店在網絡上的“視頻叫賣”獲得了空前的成功,至今為止他一口氣已經錄制了800多集的,在這個數字上我想沒有人能出其右,用他的話說,他正在努力的用自己的Wine Library TV改變世界,他每每放出一集節目,就會有九萬個收看者,在每一集里他都為一瓶酒打分,剩下的時間他會回答社交網站上他追隨者提出的大多數問題,由于名氣越來越大,很多評酒界的名家和互聯網的青年才俊甚至是搖滾歌手都會出現在他的節目當中,這個野心勃勃的主持人甚至還在09年年末之際發行了自己的書籍并且在銷量上打敗了所有生活類書籍獲得頭把交椅。在書中,他表述了自己在做Wine Library TV以外的一些情緒,他覺得現在網絡越來越發達,更多的人都應該表達自己對于葡萄酒以及熱情事物的觀點和態度,并與更多的人分享,在葡萄酒品評這件事情上,每個人都是專家。

  4. Paul Giamatti

  杯酒人生的影響力太過巨大,以至于最近日本人又拿原劇本請了原導演去拍了一部原封不動的大和版Sideways,盡管對于影片暗諷和不溫不火的風格不是所有人都感冒,但是其Paul飾演的角色 Miles的一席話卻大大的影響了黑比諾和梅洛的銷量。”No, if anyone orders Merlot, I’m leaving. I am NOT drinking any fucking Merlot! “這句極具情緒張力的臺詞到現在都影響更多的人傾向于Pinot Noir而不是Merlot。盡管這是一部2004年拍攝的影片,但是他的影響力仍然持久不衰,以至于看過電影的朋友會問我起我片子里對于梅洛的一番痛批是否正確,通常這種情況下我都會保持沉默,過一會兒我會說“相信你自己的感覺吧。”葡萄酒本身是一件很私人的事情,我并不介意你一邊看這部片子一邊喝葡萄酒,可是把片中的衰佬的氣話當真那可就得另當別論了。

  5.亞樹直/沖本秀

  接著上面的話題,同樣是影視/小說作品,看“神之水滴”就不會有上述影片對葡萄酒的負面評價,反而在這部漫畫(劇集)里,基本上每瓶酒都來自于老世界,并且都算的上是精雕細刻之作,并且給人以心靈上的撫慰與治愈,如果帶著好的人生態度去喝一瓶酒的話,確實會給人帶來這樣的享受,書中對于飲用葡萄酒時帶來油畫或者花田場景的豐富想象充滿戲劇性,劇中的每個人物都有自己的身世背景和惱人的問題,看似是葡萄酒的芳澤與滋潤改變了角色的內心世界,實際上是經由主人公那種心靈的敏感加上愛關心人的生活態度才造就了那些神乎其技,我覺得作者的初衷也是如此,看似是在寫酒,最終還是依靠豐富的葡萄酒文化烘托和頌揚人性,如果耐得住性子并喜歡紙張的手感的話還是看漫畫原著感受比較貼切。不過在原作的漫畫當中,每一本的背后都會有劇情中出現的酒莊酒的詳實介紹和主打葡萄酒的酒標鑒賞,日本人對工作認真的態度也可見一斑。實際上這本漫畫和之前提到的“法國人的酒窩”一樣同樣是由兩人合著而成的,負責作畫的沖本秀為了準確繪晝葡萄酒世界,更認真地喝起葡萄酒來,高級的、便宜的,甚至一百年前的BeaujolaisNouveau也喝過,而亞樹直為多部心理分析和推理漫畫話提供原作腳本,是有豐富經驗而且善于刻畫人性的原作者,因為自己也非常喜歡收藏油畫和葡萄酒的關系,所以一直在繼續寫著“神之水滴原作者的手札”。

  6.宓卓

  雖然他的姓會被很多人讀錯,但是他創造的酒圈網卻近兩年內上線的諸多葡萄酒銷售網站中脫穎而出。除了為我們請來左小青作為代言人為網站帶來知性女性的氣質之外,他們快速的遞送和對于每款酒細致入微的背景介紹為人們提供了一個比較靠譜的的網絡酒窖,如果你不想聽傳統酒窖的銷售人員在你耳旁的絮叨,或者對于站在酒柜前斟酌到底哪一瓶才是你合你那一卦并不感冒的話,也許可以看看他們網站上的生動推薦,然后結合你的判斷力來選擇你的下一瓶。不過即使你在北京,上海這樣的大城市,你還是需要等待一到兩天才能拿到你的選擇。盡管如此,網站上齊全的品種和相對較快的到貨速度仍然能讓一般的酒客滿意。而除去這些細節不談,這次之所以選擇宓卓作為本次的年度葡萄酒人物還主要的原因還是他是最早做酒水網站銷售的網站,并且這些年來一直在進步。說不定日后像 YesmyWine,以及易酒網這些與我同樣身處上海的網絡酒商,會漸漸成為主流并帶給你更好的服務,如果哪天你收到他們的直郵,放心訂購好了。

  7. Alvin Huang

  曾經供職于微軟Eric LeVine設計了Cellar Tracker軟件,讓更多的西方人能管好他們的酒架,而曾為IBM服務的Alvin Huang正在打造中國首個以葡萄酒為主題的社交網絡服務。也許你還沒有明白我在說什么,讓我們先聽聽Alvin本人對于他正在著手事業的設想:“我希望不遠的將來Vinehoo能夠成為引導中國葡萄酒消費的重要力量之一”。首先,它必須是一個國內廣大葡萄酒愛好者所喜愛的網站。”Alvin Huang于2008年創建了Vinehoo,他的設想是在未來的幾年內讓更多的葡萄酒愛好者能夠在這個叫做Vinehoo的網站上收藏,評價,交流有關葡萄酒的知識和個人體驗,就像現在的公司白領們樂于在開心網上分享照片和資訊一樣。如果這樣的情況真的發生的話,我們可以預見到時你有可能在他的網站上交到更多的喜歡葡萄酒的朋友。

  8.齊仲蟬 Chantel

  盡管平時喜歡睡覺并且逢人就會強調自己只是個 writer,但是作為法國人妻子的她對于09年內出版的這本書確非常認真,圖文方面真的可算是一道法國大餐,把豐富的勃艮第葡萄酒歷史與文化融入她小女人的心思娓娓道來,一年之間她就用“writer”的這個身份贏得了不少讀者的追隨,讀過這本書的人一定會有 “這是一本用心做的書”這樣的同感,畢竟世上最好的讀書體驗,莫過于能堵上一本傾注著作者自己的熱情與態度的作品,把它作為一本工具書也好,通過它來認識了解這位器度不凡的女人Chantel也好,用它來經歷一份心靈的激蕩與洗禮也好,你都有理由跑去書店捧上一本回家。如果你追求的是權威的知識的話,作為合著者和首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書(DTO)的中國人的齊紹仁已經確保書中所有的知識都毫無差錯。這樣一位集權威和性感于一身的女子,無疑是讓你知道葡萄酒世界是有多復雜感性的最好人選。

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