美酒 / 酒文化
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拉圖堡的名酒將首次亮相亞洲 10-07-13
今年香港秋季大拍將隨10月4日至10月8日的香港蘇富比拍賣會拉開帷幕。且說此次洋酒拍賣會，將拍出近250瓶佳釀，其中150瓶是來自全球著名波爾多(Bordeaux)葡萄酒酒莊拉圖堡的名酒收藏。...... >>瀏覽詳情
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品酒驗酒本領很大 西班牙研究開 10-07-13
編者語：西班牙科學家正在研發一種可以品酒、驗酒的電子舌。加利福尼亞大學研究葡萄酒的蘇珊·埃貝爾勒博士說，與請資深品酒師相比，使用電子舌的優勢是價格相對低廉、快捷方便。...... >>瀏覽詳情
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解讀世界10大頂級酒莊 10-07-13
彼德魯莊園位于法國波爾多地區的保茅豪勒(Pomerol)區，酒園面積11.5公頃，它與勒伴(Le Pan)同為波爾多地區最貴的葡萄酒。圣維旺·德·維吉修道院建于公元900年左右，由維吉(Vergy)的...... >>瀏覽詳情
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老牌爭輝新進分食 烈性洋酒上演 10-07-13
2006年，全球最大的洋酒集團帝亞吉歐將其旗艦產品之一的添寶威士忌正式帶入中國，從而形成尊尼獲加、珍寶、添寶三個威士忌品牌的三角陣營。而帝亞吉歐集團的斯米諾伏特加為進軍高端市...... >>瀏覽詳情
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中國酒博會9月19至20日在遵舉行 10-07-13
（記者 肖文 實習生 肖倩）記者從2008中國（遵義）酒類博覽會遵義市籌委會了解到，由貴州省政府主辦，商務部、中國國際貿易促進委員會為支持單位，省商務廳、遵義市政府和中國貿易促...... >>瀏覽詳情
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中法葡萄酒文化的比較 10-07-12
中立性倡導謹言慎行，藏而不露，不動聲色，自持不偏；感情性倡導袒露、性情率直、愛憎分明。法國的葡萄酒文化則是感情性的，不管是在大型宴會上還是家庭派對上，上下級之間可以隨意地...... >>瀏覽詳情
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法國葡萄酒悖論 10-07-12
也正是法國葡萄酒行業協會這種孜孜以求的不懈精神，造成了法國葡萄酒在市場中空享有極高聲譽，卻在銷售中呈現頹勢的矛盾局面�？梢哉f，中國的葡萄酒市場不同于美國、澳大利亞等葡萄酒...... >>瀏覽詳情
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美國葡萄酒文化解讀 10-07-12
談論美國葡萄酒的文化解讀，遠比談法國酒要難，得時刻小心，既不要愛屋及烏，也不要一棍子打翻一船的人。美國人是務實的，盡管在葡萄酒上他們仰視法國，但如同在政治、建筑、藝術和文...... >>瀏覽詳情
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關于香檳的“流言蜚語” 10-07-12
香檳，自古高尚和品味的象征，各種經典場合的保留飲品，更與女人有著天生不可泯滅的緣分。除了避免突然的響聲驚擾到旁人之外，這里面還有個小典故，就是為了紀念法國著名的路易十六國...... >>瀏覽詳情
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智利葡萄酒進入高檔消費市場 10-07-09
提到智利葡萄酒，很多消費者的認識還停留在過去10美元左右的解百納與霞多麗，事實上，智利酒品種繁多，已經進入高檔奢侈品市場。Concha Y Toro酒廠的Don Melchor赤霞珠、Cousino-Macu...... >>瀏覽詳情
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